Viên kẹo bùng nổ

Điều đó cho thấy những nỗ lực trong công cuộc vực dậy du lịch Phú Quốc đã bắt đầu có dấu hiệu khả quan. Hiện tại, du khách quốc tế đến TP.Phú Quốc được miễn thị thực trong 30 ngày. Mỗi ngày, "đảo Ngọc" đón khoảng 24.000 lượt khách, lưu trú tại đảo trên 20.000 lượt. Trong đó, ngoài Hàn Quốc, lượng khách quốc tế ghi nhận đến từ nhiều quốc gia như Thái Lan, Malaysia, Nga, Trung Quốc, Kazakhstan, Cộng hòa Czech, Ba Lan, Mỹ, Mông Cổ...

Cựu thành viên nhóm Mắt Ngọc chia sẻ: "Tôi và ông xã giống như có duyên nợ. Ông xã sinh ra ở Mỹ nên không nghe nhạc Việt Nam, cũng không biết nhiều về tôi. Hai người như hai thái cực khác nhau hoàn toàn, từ nghề nghiệp, văn hóa, ngôn ngữ. Anh ấy cao hơn tôi 30cm, to cao, còn tôi thì nhỏ xíu, hai người như con chuột với con voi vậy".

Thích thú với những thông tin mới, Tiến ra ruộng dừa nước sau nhà thử ngay. Thế nhưng tuyệt nhiên không có một giọt nước nào rỉ ra như các tài liệu đề cập. Không nản chí, anh dành rất nhiều thời gian nghiên cứu tài liệu và thử nghiệm những cách mới để tìm cách “thông mạch” cho mật ngọt. Cuối cùng, Tiến cũng đã thành công. Mật dừa được khai thác trên các cây dừa nước được 5 năm tuổi trở lên và đã ra hoa lần thứ hai. Cây từ 9 - 12 năm tuổi cho năng suất mật cao nhất. Để đảm bảo mật chảy đều, người ta phải cắt một khoanh dày khoảng 1 cm trên cuống rồi vỗ vào cuống bằng gậy suốt chiều dài của nó. Theo kinh nghiệm khai thác ở các nước, trước khi thu mật, người ta uốn cong cuống 12 lần, vỗ nhẹ 64 lần và đá vào gốc cuống 4 lần. Mỗi ngày thu hoạch mật một lần và mỗi cây chỉ thu mật từ một cuốn để đảm bảo năng suất. Lượng dịch mật thu được trung bình khoảng 0,7 lít/cây/ngày tùy vào khu vực trồng dừa nước.

Bên cạnh đó, tuyến phố ẩm thực Eco - Street Food hội tụ các món ngon ẩm thực ba miền đặc sắc, hải sản biển tươi ngon, thức uống giải nhiệt ngày hè vô cùng phong phúc. Chuỗi thực đơn với hơn 50 món ngon hấp dẫn như đưa cả Việt Nam hội tụ về Eco - Street Food sẽ làm xiêu lòng thực khách. Eco - Street Food sẽ chính thức phục vụ du khách hàng từ 11 giờ sáng 29.4.

Richard Vogel/AP (npr.org)

Sau buổi lễ ra quân Ngày Chủ nhật xanh vào sáng 17.3, các tình nguyện viên đã thực hiện phần việc khơi thông, trục vớt rong, lục bình và phát quang bụi rậm, dọn dẹp vệ sinh tại kênh Rạch Mướp (Q.12).